Hur dokumenterar man sina M, dygn och mörkertimmar?

[Nellos]

Jag tittar runt på diverse yrkestrafiksutbildningar och då har de ju ofta krav på förkunskaper och erfarenhet.
T.ex. kan det vara krav på ett visst antal sjömil på skepp inomskärs resp. utomskärs. Samt krav på antal dygn till sjöss som besättning. Eller timmar med mörkernavigering som vakt eller skeppare, osv.

Hur dokumenterar man sina erfarenheter på bästa sätt?
Tacksam för all info